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1. 喜洲粑粑,到了大理怎能错过 [100%]攻略

...一顿喜洲的美食。或许只是在小巷吃几个看似普通的喜洲粑粑,或者干脆吃上一顿午餐,为的就是要配上一盏只能在喜洲才能品到的兰花酒。喜洲,这个商帮故里,曾经汇集过众多南来北往的商贩。商贩走远了,留下的却是厚重...

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2. 喜洲粑粑 [99%]大理标签

...洲 “中国披萨” 味美价廉 风味小吃 【词条注释】喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃,又名破酥。是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼,以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。一直以来,一些较为大众化的食物,...

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3. 粑粑叫饵块 [93%]大理标签

...烧饵块 腾冲大救驾【词条注释】云南十八怪中有一怪--"粑粑叫饵块"。由于云南人习惯把饼叫做"粑粑",所以才有"粑粑叫饵块"一说。在云南旅游,随处可见卖饵块、饵丝的人家。与江浙一带过年必吃年糕有异曲同工之妙,饵块也...

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4. 董苑 [84%]大理标签

...的晚会。第二天游览附近的蝴蝶泉等景点。【美食】 粑粑几乎是随处可见的小吃,但喜洲粑粑又与众不同。喜洲粑粑以味香、甜、脆,口感香酥润滑为特色,又分为甜、咸两类。喜洲粑粑的做法: 1.胡麻用锅焙香,与红糖拌...

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5. 【难得一面世当珍惜-4】大理自由行攻略-美食篇 [80%]攻略

...啊~ 好多想吃没吃到的,好多吃了还想吃的……喜洲破酥粑粑喜洲破酥粑粑因源于云南大理喜洲镇而得名,又名破酥。为了出“酥层”,制作的时候都要抹上一层猪油;为使粑粑上下面均匀受热,烤制的时候要上下底两层火。分...

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6. 舌尖上的大理-吃货完美攻略篇 上期 [78%]攻略

...,全部干掉是不可能啦。毕竟是生的,有些腻。” 喜洲粑粑粑粑其实就是一种酥饼,结合了烤和煎的两种工艺做成的。每个粑粑都特别大!比一般姑娘的脸都大哟!甜味是玫瑰花酱的,咸味是葱花肉末的,都很好吃!镇上路边...

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7. 放下烦躁来喜洲,品尝美食遛遛狗 [75%]攻略

...是较经典的白族老建筑,都是可以免费进入参观。 破酥粑粑乃喜洲一绝,别的地方吃不到正宗的,只有在喜洲的四方街。喜洲粑粑用上下两面炭火烤制,分咸甜两种口味,咸的是猪肉和葱馅儿,甜的是玫瑰糖馅儿,香酥可口,...

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8. 大理必吃十大美食 [75%]攻略

...菜品,肠胃不好的人可以选择性地少量食用。4、【喜洲粑粑】喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃,又名破酥,是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼,以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑有甜、咸两个口...

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9. 大理美食 [73%]攻略

...家叫晋华小吃的店里,饵丝、米线味道也很棒。  喜洲粑粑  大理喜洲粑粑又名破酥粑粑,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,以喜洲白族传统粑粑最为有名。  一根面  这种面当地人称“...

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10. 从丽江出发,一路向南去大理 [73%]攻略

...手法。拉市海沙溪古镇餐饮:白族菜、凉粉、米线、喜洲粑粑丽江到大理喜洲车程需3小时左右,中午建议在沙溪就餐,晚上可以在喜洲就餐。沙溪古镇不大,客运站旁就有很多当地人开的小饭馆,味道都挺不错,价格也不贵。...

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