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41. 民族文化生态村——梨园村 [44%]大理标签

...洱源大蒜、洱源乳扇、雕梅酒、梅子酒 特色菜: 洱源生皮、豆汤米干、火烧猪肉、温泉菜

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42. 南线──高原水乡旅游线 [43%]攻略

...择。六、特产洱源美食也是洱源旅游的一大特色,主要有生皮、乳扇、木瓜鸡、温泉炖鸡、饵块、木瓜酸辣鱼、白族八大碗、温泉气磺蛋;特产主要有以洱源梅子加工的雕梅、青梅、炖梅等系列产品。TIPS:东湖只推荐夏天荷花...

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43. 来大理网旅行季之寻找百家美食大型活动 [43%]旅游进行时

...米线 洱海田螺 永平黄焖鸡 糯米乳扇卷 瓦片烤肉 大理“生皮”雕梅扣肉 梅子酒 海菜芋头汤 油炸豆粉 吃货分队巍山美食探寻之旅 巍山,这个曾是南诏古都的小城,也是大理最有“家底”的孩子。错综复杂的历史脉络,汇聚了...

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44. 梦里水乡 泽国仙境 ——洱源西湖 [43%]攻略

...润,直抵心间。另外,到大理不可错过的便是白族特有的生皮,西湖村民将周边村落饲养的家猪用稻草燃火炙烤,而后将半熟的猪皮和生肉切好码盘,调上一盘特制的蘸水,配上浓香的美酒,在清风碧水中感受白家人的如火热情...

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45. 三月街 [43%]大理标签

...鸡,又香又嫩,油而不腻,越嚼越有滋味; 最霸道的是生皮。皮子金黄,瘦肉粉嫩,配上醮水,让人馋涎欲滴;霸气侧漏的是酸辣鱼。大大一盘呈上来,鲜红的辣椒汤汁里一条条热气腾腾的鱼,味道浓郁,细嫩鲜香。只要是大...

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46. 大理全景三日游 [42%]攻略

...格便宜。推荐的菜有炒螺黄、祥云“姐妹七辣”酸辣鱼、生皮等白族风味菜肴。 索道到达山顶后,游览栈道上会有买零食的休息区。不过还是建议带一点零食和水再路上可以解解馋。 大理所有的美食几乎都集中在古城片区...

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47. 经典观光游 ——游船全线一日游 [41%]攻略

...餐厅,特别推荐砂锅鱼、炒海螺、砂锅饭、海菜芋头汤、生皮、煎乳扇、五彩米线等美食,都是正宗的白族特色菜。3、晚饭在大理古城吃,想吃白族特色家常菜的推荐益恒饭店、醉琉璃、中和坊、桥头饭店,这几家各有特色,...

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48. 来大理又有新玩法?去过的人都说好 [41%]旅游资讯

...洲古镇四方街的翰林餐厅,品尝当地特色美食。酸辣鱼、生皮、蒸香肠腊肉、腌菜炒肉、芹菜炒牛肉、水炒洋芋片、酱爆茄子、素炒苦菜、海菜芋头汤,现在想起来,回味无穷,多得不用说,我吃了三碗饭。第三站午饭结束后,...

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49. 心花路放——不如一路向西去大理 [41%]攻略

...子也很漂亮。如果想喝奶咖,来这里没错啦。5)白族菜生皮,生肉,生猪肝:生皮是七成熟,其它都是生的,沾小料吃(这边叫蘸水)。博爱路离菜市场附近,有家龙振,很多本地人在吃,生皮专业户,有胆就来这吃。黄焖鸡...

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50. 据说这些东西只有在大理的冬天才能吃到! [40%]攻略

...烧全猪,烧好后男人们先用尖刀剃一块皮下来,这时候的生皮是最新鲜美味的,旁侧往往会围满小孩,讨一块猪皮吃,蘸点盐或生吃,一个字——香!接下来就要开始开膛破肚,男人们各有分工,有的翻洗肠子,有的烧猪头猪脚...

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