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1. 2016大理鹤庆·草海耍海节系列活动:鹤庆县首届地方风味美食大赛报名啦! [100%]旅游资讯

百味乡愁·家乡的味道——鹤庆县首届地方风味美食大赛为深入挖掘鹤庆地方名特食品和菜品,展示鹤庆传统食品的做法、吃法,进一步提升鹤庆美食的知名度和美誉度,着力打造“鹤味”美食名片。我县特举办“百味乡愁·家...

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2. 大龙潭休闲度假旅游景区 [89%]大理标签

...过一道坡,来到了鹤庆石宝山的山坡上,他选了一个阴凉地方坐下来休息,刚坐下就神情恍惚,迷迷糊糊的睡着了,突然一阵好象山吼的声音把他惊醒,争眼一看,原来坐着的干坡处竟冒出了一小塘清汪汪的水,他哪里知道。原...

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3. 弥渡酸腌菜 [86%]大理标签

...水》”的故乡,这里不仅有花灯、有美景,还有一道极具地方风味的美食——弥渡酸腌菜。 弥渡民间流传的酸腌菜主要有两种:一种叫水腌菜,另外一种叫扑菜。两种产品都是选用在弥渡特有的自然环境条件下生长的白杆大青...

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4. 回族节日 [85%]大理标签

... 开斋节 古尔班节【词条注释】大理回族文化是具有大理地方特色的回族文化,也是大理文化和中华文化的有机组成部分,巍山县就是一个回族聚居县,一直保留着自己浓厚的民族特色和民族节日。 圣纪节 圣纪节,是纪念伊...

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5. 弥渡卷蹄 [83%]大理标签

【关键词】腌制食品 地方风味 传统手工制作【词条注释】卷蹄是云南少数民族的传统美食,其中弥渡县的卷蹄最为有名。弥渡卷蹄采用优质精瘦猪肉为主料,剔去骨后,填入食盐、红曲米等多种天然香料,用麻线扎紧口,煮熟...

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6. 小湘汇 [83%]餐馆

湘菜,是中国历史悠久的地方菜,是汉族饮食文化八大菜系之一。因湖南气候温和湿润,人们多喜食辣椒,用以提神去湿。用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为独具特色的地方饮食习俗。湘菜...

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7. 宾川海稍鱼 [83%]大理标签

【关键词】地方特色 鲜香麻辣 传统手艺【词条注释】大理州宾川县海稍湖盛产白鳞鱼,肉质细嫩,口感特别好,很多客人不远千里都到那里去吃海稍鱼。海稍鱼有两种口味:一味为酸辣、一味为清汤,酸辣的汤色暗红,味重适...

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8. 洱海宾馆 [82%]客栈

...适,宁静高雅!浓郁民族建筑风格,名厨主理,烹制具有地方特色的风味美食。可接待300人同时就餐,各式包间,提供婚宴、鸡尾酒会、冷餐会和各类商务会议就餐服务!餐饮以大理白族饮食风味为主,同时荟萃全国各地名菜佳...

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9. 你竟然敢去大理? [82%]攻略

大理,不是说去就能去的地方。因为也许你就去那么一次,你的心就留在那了。不同于大城市的喧嚣,小城市的冷清。别有一番风味的大理动若狡兔,静若处子,即有出杨丽萍这般影响了代代华人的人物,也不乏从各大城市隐居...

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10. 一部凝固的茶马文化史书——沙溪古镇 [81%]大理标签

...登”了。“寺”指的就是“兴教寺”,“登”是白族语“地方”的意思。“寺登”,就是“兴教寺所在的地方”。白族人将“集市”称为“街子”,以兴教寺为中心的茶马古道集市形成以后,这里就叫寺登街,意思就是“寺院所...

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